Mermelada de frutillas

Name: Mermelada de frutillas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg frutillas; 3-4 tazas azúcar mascavo; Maicena (cantidad necesaria)

Ingredientes

1

Lavar y cortar las frutillas. Poner en una olla (yo use tipo essen)
2

Cubrir con el azúcar mascavo y dejar reposar (mucha gente lo deja toda la noche... yo lo dejo unas 2 horas)
3

Llevar a fuego medio durante 60/80 minutos, revolviendo de vez en cuando
4

Una vez pasado el tiempo de cocción, procesar (yo use la mini primer)
5

Si queda muy líquida, espesar con maicena.
6

Guardar en frascos en la heladera.