Fideos a la huancaina

Name: Fideos a la huancaina
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 pimentón rojo; 1/2 pimentón verde; 1/2 pimentón amarillo; 1 cebolla mediana; 1 cebollín; 300 gramos pollo; 5 vienesas; 250 gramos camarón; Salsa tarí (pueden crearla con ají amarillo, rebanadas de pan de molde y leche, salpimentar a gusto); 1 tarro crema; 400 gramos tallarines; 1/2 zanahoria

Conny Medina @cook_18849425

Ideal para 5 o 6 personas!

#fuerzachile

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#fuerzachile

Fideos a la huancaina

Conny Medina @cook_18849425

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Ingredientes

1/2pimentón rojo
1/2pimentón verde
1/2pimentón amarillo
1cebolla mediana
1cebollín
300 gramospollo
5vienesas
250 gramoscamarón
Salsa tarí (pueden crearla con ají amarillo, rebanadas de pan de molde y leche, salpimentar a gusto)
1 tarrocrema
400 gramostallarines
1/2zanahoria

Guardada

Paso a paso

1

Hacer un sofrito con los pimentones, zanahoria, cebolla y cebollín
2

Una vez sofrito con aceite agregar el pollo
3

Cuando el pollo esté cocinado, se agregan las vienesas y se mezcla
4

Cuando todo esté listo se agregan los camarones
5

Finalmente se agregan la salsa tarí (esta salsa se puede hacer con 4 rebanadas de pan de molde blanco sin los bordes, 200 ml de leche y ají amarillo a gusto, al igual y sal u pimienta, todos estos ingredientes a la juguera) y la crema, mezclar salpimentar y listo para agregarlos a los tallarines y a comer!