Sopes

Name: Sopes
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo maseca antojitos; 1 kg pescuezo o pecho, cocida y deshebrada; 2 papas medianas, peladas y picadas en cuadritos chicos; 4 tazas lechuga; 2 tazas cebolla morada curtida; 2 tazas pepino rebanado; 2 tazas zanahoria rallada; 1 media crema de tu preferencia; al gusto Salsa de tomate roja o verde picante

Sandra L Dosten @cook_19210858

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Ingredientes

1 kilomaseca antojitos
1 kgpescuezo o pecho, cocida y deshebrada
2papas medianas, peladas y picadas en cuadritos chicos
4 tazaslechuga
2 tazascebolla morada curtida
2 tazaspepino rebanado
2 tazaszanahoria rallada
Para servir
1media crema de tu preferencia
al gustoSalsa de tomate roja o verde picante

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Paso a paso

1

Freír la papa ya que esté cocida con sal agregar la carne deshebrada revolver
2

Picar la lechuga finamente, y el pepino rallar la zanahoria y desbaratar el queso
3

Preparar la masa con agua hasta que quede bien integrada hacer las bolas y ponerlas en una prensa ponerlas en un comal a cocer (también se pueden freír)
4

Ya cocido el sope se le pone encima la carne la lechuga la zanahoria el pepino la cebolla morada y el queso se le pone la salsa y la crema de tu preferencia