Torta de manzana

Name: Torta de manzana
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr. Polvo de bizcochuelo de vainilla; 50 gr. maizena; 50 gr. harina leudante; 5 cdas azúcar; cant. necesaria Agua hervida; 3 huevos; 2 cdas aceite; 150 ml leche; 3 manzanas medianas verdes(si son grandes 2u.,chiquitas 4u.)

Monica @monita1967_

Alejandro Korn.

Torta de manzana

Guardada

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Ingredientes

10 raciones

250 gr.Polvo de bizcochuelo de vainilla
50 gr. maizena
50 gr. harina leudante
5 cdasazúcar
cant. necesariaAgua hervida
3huevos
2 cdasaceite
150 mlleche
3manzanas medianas verdes(si son grandes 2u.,chiquitas 4u.)

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos, agregar el aceite, la leche, el polvo y las harinas, batir enérgicamente a mano 5 m.,o batidora 3 m. nuestra mezcla debe estar suavecita, sin grumos.
2

Preparar el caramelo.colocamos el azúcar en el molde a usar a fuego lento que se vaya dorando, debemos tener agua hervida, cuando nuestro caramelo esté listo, le echamos agua hervida.(cuidado hace ebullición).
3

Pelamos y cortamos la manzana, y lo acomodamos en el molde a utilizar.El molde que use es de 30 por 18 cm.de alto 6 cm.
4

Una vez acomodadas las manzanas cortadas, añadimos la mezcla.El horno 180° C.vamos controlando.cocinamos durante 45m.y colocando un palito chino nos fijamos la cocción(cada horno, cocina diferente).
5

Una vez frío, desmoldamos.