Causeo de queso fresco

Un aperitivo rico y saludable, rodajas de tomate y queso, espolvoreadas con orégano y con aceite y vinagre.

En México los fines de semana son para competir con la familia y se hacen muchos guisados típicos para compartir y reunirse, esta ensalada es muy rica y nutritiva e ideal para hacer un rico taco con una tortillita caliente y porque no, ponerle chicharrón también

Después de leer el blog de esta semana, fue inevitable el antojo de quesadillas 😛, y el único queso a la mano era fresco, desmoronable🥺, pero pensé.. "¿Porqué no probar asándolo primero? Con suerte y derrita". Y si lo hizo..!! Aprovechando el asado agregué cebollita y epazote para mas sabor. 😋 Más blogs inspiradores @Lena ❤️

Un arroz muy fácil y realmente bueno.

Este es un postre súper sencillo y riquísimo que cualquiera podría hacer, con muy pocos ingredientes se logra quedar muy bien con la familia, aunque el queso fresco es saladito créanme que tiene un sabor exquisito.

Un antojo para el fin de semana , ideal para taquizas, y delicioso!

La idea original eran chiles rellenos pero lo hice así por problemas de salud y evitar la capeada#CocinaMundial2018 México

Nada más mexicano que las tortillas, de maíz o de harina. Aunque se ha internacionalizado, nadie podrá dejar de reconocer su origen. En este caso estoy usando tortillas de harina de trigo. Este wrap me gusta para la cena, porque es ligero y balanceado. Suelo comprar tortillas integrales de tamaño normal para no excederme en las calorías, pero puedes comprar de las grandes para hacerlos de mayor tamaño. Yo uso queso panela o requesón por la cuenta calórica, puede llevar el que prefieras. #micaminito #tortilla #saludable #DASH

Mi abuela era ferviente de los ayunos, en casa todo el año, miércoles y viernes se hacía comida de cuaresma, recuerdo muchas recetas . Esta es una de las más memorables por el gran mestizaje de la cocina occidental, mediterránea y prehispánica una verdadera fusión, además de gran plato sabio nutriente. Contemporáneamente es un plato para aprovechar lo que nos queda.#Familiar

No tendre hojas de tamal ni hojas de plátano, pero tengo unas ganas de comer tamales así que me ingenio con aluminio.

Este platillo es un clásico de El Cardenal, un restaurante de cocina mexicana de la Ciudad de México, es un queso delicioso, esta es mi versión:

Favoritos de los adultos como desayuno o botana, en el rancho siempre se tenía chistorra y chorizos secos, se rebanaban en pedazos finos y se untaba pan tostado de caja o blanco con queso crema o con requesón, se le ponían los ingredientes y a comer se dijo. Es una receta muy mediterránea , adaptada a los Altos. #Familiar

En mi casa nunca tiro la comida, y de eso que cocina uno para amigos quedan buenas cosas que termina en ensalada, esta es una muestra.#YoCocinoConCookpad

Cuando yo era pequeña mi papá traía leche del rancho y mi mamá hacia quesos y yo le ayudaba en lo que podía, ahí fue donde aprendí a hacer quesos 👩👨👧🐄🧀 mi mamá lo hacía con un molino y pues yo con lo que tengo a la mano. Mi suegro me trajo leche así que aproveche para hacer queso y compartir con ustedes 😍

Son unos dip rápidos y prácticos que se hace con lo que tenemos en casa, van con croquetas y frituras.#LaCocinaNosUne

Guiso de garbanzos con variedad de verduras (zanahorias, papas, puré de tomates y pimientos); muy rico, no olviden agregar el zumo de limón y el perejil.

Es un plato ideal para disfrutar frío, para canapé, croquetas, o como lo desee disfrutar, te garantizo que te vas a encatar

El clásico estofado de res con una deliciosa variante: el queso azúl.

Aunque no ha parado de llover, hace mucho calor. Una ensalada muy sencilla, pocos ingredientes. Una cena ligera y deliciosa.

#desayunosalado

Nomás me gusta el salmón!

Súper rico para preparar y comer en familia.

Ideal para cuaresma!.

Soy originaria de Michoacán México, donde existe una gran diversidad de platillos y uno de ellos son las enchiladas, de ellas es tan grande su variedad tanto en las salsas, elaboración y presentación que me complace compartir una versión muy popular en mi municipio Zinapécuaro Michoacán y en esta ocasión las preparé con tortillas de maíz azul.

#LosVengadoresdelSazón

Esta ensalada me encanta por la combinación entre verduras, frutas y frutos secos, es una sensación de sabor delicioso y lo podemos acompañar con pollo, pescado o hasta un delicioso sándwich

Es el centro de las calabazas que utilice para rellenar, y decidí cocinarlos por que son muy cremosos y deliciosos.Es Un desayuno delicioso#nadasedesperdicia#recetassustentables#

Rico caldo de papa 🙂