Medialunas de grasa

Name: Medialunas de grasa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina 000; 1 pizca Sal; 250 ml leche fría; 50 g levadura; 400 g grasa para el empaste; c/n Esencia; Azúcar a gusto; 6 cucharadas Aceite

Ivana-dylan-gio-gusty @cook_18695067

#mirecetario

Medialunas de grasa

Ivana-dylan-gio-gusty @cook_18695067

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Ingredientes

1 kgharina 000
1 pizcaSal
250 mlleche fría
50 glevadura
400 ggrasa para el empaste
c/nEsencia
Azúcar a gusto
6 cucharadasAceite

Guardada

Paso a paso

1

Poner la levadura con 2 cucharaditas de azúcar y 2 de harina con agua tibia y dejar levar
2

Hacer una corona con la harina echar la pizca de sal la esencia y la leche
3

Después agregar la levadura y amasar y agregarle la leche de a poco hasta formar una más lisa dejar reposar 15 minutos y estirar y poner la grasa como empaste doblar y dejar en la heladera 15 minutos
4

Dejar reposar por 15 minutos y estirar la masa de 1 centímetro y cortar triángulos y armar
5

Dejar levar 10 minutos y llevar al horno 180 grados por 20 minutos y a disfrutar 😁