Pongamos el horno a precalentar en 180° Primero picamos el brócoli todo lo que podamos. Para que queden como miguitas de Brócoli.

Batimos un huevo con un poco de sal al gusto.

En un recipiente mezclamos todo brócoli, el queso rallado, en mi caso e rallado queso de oveja, y le echamos pan rallado.

Una vez tengamos los ingredientes bien mezclados, en la bandeja del horno ponemos el papel y lo untamos con un chorrion de aceite.