Frijoles con verdura

Name: Frijoles con verdura
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 litro frijoles enteros con caldito; 1/2 cebolla rebanada; 1 tomate rebanado; 1 chile verde Anaheim picado o jalapeño o güerito el que gusten; 1 diente ajo; al gusto Orégano sal y queso

Sandra L Dosten @cook_19210858

Frijoles con verdura

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Ingredientes

4 raciones

1 litrofrijoles enteros con caldito
1/2cebolla rebanada
1tomate rebanado
1chile verde Anaheim picado o jalapeño o güerito el que gusten
1 dienteajo
al gustoOrégano sal y queso

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Paso a paso

1

Se pica toda la verdura
2

Se fríe en aceite en un buen chorro de aceite
3

Cuando la cebolla esté transparente y el tomate casi deshecho se le agregan los frijoles con todo y caldo
4

Se dejan hervir y se le agrega El orégano y se rectifica la sazón y se apaga
5

Se sirve con queso y tortillas de harina o tortillas de maíz con lo que gusten