Choco cookies veganas 🍫🍪 :)
Paso a paso
- 1
Colocamos en un bowl, el bagazo, la harina tamizada y el polvo de hornear.
- 2
Agregamos el cacao, el azúcar, la chía hidratada (y si desean) que no le puse: vainilla. Vamos mezclando de a poco.
- 3
Agregar chorro de aceite, ir mezclando y agregar cantidad necesaria de agua hasta lograr una consistencia húmeda y homogénea.
- 4
Ir colocando en asadera aceitada con una cuchara un poco de la mezcla, de esta manera:
- 5
Yo aplasté un poco los bollitos con una cuchara húmeda, pero aconsejo no aplastar mucho como lo hice yo, quedan mejor más gorditos 😊
- 6
Llevamos a horno precalentado unos 20 minutos y listo!
- 7
TIP: Para hidratar las semillas de chía colocamos en un potecito una cucharada de chía en tres de agua durante unos 15 o 20 minutos, mientras vamos preparando los otros ingredientes.
- 8
Estas recetas con bagazo de leche vegetal las amo, ¡porque son súper aprovechables! El bagazo se puede utilizar en casi cualquier receta o si no se puede freezar para usar más adelante para que no se nos eche a perder.
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¡Que las disfruten! 🤗🥛🍪
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