En una cacerola se le agrega la cucharada de aceite con el jugo Maggi y se le deja calentar unos 5 minutos o menos

Freír en este aceite la pechuga con la cebolla cortada en cuadritos, cuando el pollo este bien cocido se le agregan los nopales y las zanahorias y durante 10 minutos se le va moviendo de cez en cuando

Mientras tanto en la licuadora agregar los tomates, con el pedacito de cebolla, el cubito de pollo, el cilantro y medio vaso de agua, se licúa todo junto. Si gustan agregarle unos dos chiles serrano para darle mejor sabor adelante tendrá un gran sazón.

Esta salsa se agrega al pollo con verduras, donde se agregaran 4 gotas de jugo Maggi y se salpimentara al gusto. Se le dejara cocinar otros 10 minutos. se le apaga al fuego y está listo para disfrutar.