En un bol, mezclar la harina la levadura, el aceite y el agua, integrar todo amasando, por unos minutos, divida la masa en dos.

Dejar reposar tapando, hasta que duplique su volumen.

Mientras tanto preparar, la salsa, freír la cebolla, el ajo, y los condimento, en una sartén, con un poco de aceite, dejar cocinar uno cinco minutos, incorporar el puré de tomate, y una taza y media de agua, dejar cocinar bien, cuando se reduzca el agua, apagar el fuego.