Caramelo líquido para guardar
Para flanes, budines, postres
Paso a paso
- 1
Hacemos un caramelo SIN AGUA, colocando solo la taza de azúcar, mezclando de a ratos para que no se nos queme
- 2
Ponemos a hervir la media taza de agua, sí o sí tiene que ser agua hirviendo para no desequilibrar las temperaturas
- 3
Una vez hechos ambos pasos, tiramos el agua hirviendo de golpe al caramelo, apagamos el fuego y mezclamos rápido. (Mejor alejarse de la olla o sartén porque puede quemar)
- 4
Lo dejamos enfriar un poco y lo vertemos en el lugar que queramos guardarlo. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina👩🍳 le encantará ver cómo quedó.
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21 años.Mamá de un bebé que pronto empezará a comer, así que compartiré recetas sanas y aptas a bebés.Recetas rápidas y fáciles 🍞🥞🍗🍔🌮🍕🎂🍰🍩🍪🍮
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