Pechuga con calabaza en crema de cilantro

Name: Pechuga con calabaza en crema de cilantro
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kg pechuga de pollo; 4 Calabazas; 2 chiles pasilla verde; 1/4 cebolla blanca mediana; 1/2 taza cilantro; 250 ml. crema lala; 1 chile chipotle (opcional); 100 ml. crema agria; al gusto consomé; al gusto sal; al gusto pimienta; 3 cucharadas aceite

Angelica O. @cook_19486749

Experimentando nuevos sabores después de mi cirugía, les encantó a mi familia!

Pechuga con calabaza en crema de cilantro

Angelica O. @cook_19486749

Experimentando nuevos sabores después de mi cirugía, les encantó a mi familia!

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Ingredientes

30 min

4 personas

1/2 kgpechuga de pollo
4Calabazas
2chiles pasilla verde
1/4cebolla blanca mediana
1/2 tazacilantro
250 ml.crema lala
1chile chipotle (opcional)
100 ml.crema agria
al gustoconsomé
al gustosal
al gustopimienta
3 cucharadasaceite

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Ponemos a dorar el pollo con un poquito de aceite y salpimentamos, una vez dorado el pollo se incorpora todos las verduras y se le pone la crema
2

Ponemos en el fuego los chiles, luego los ponemos en una bolsa para que suden para posteriormente limpiarlos y quitarles las semillas. Luego los cortamos en láminas. Al igual la cebolla y las calabazas
3

Ponemos en la licuadora las cremas el chipotle (opcional) y el cilantro sazonamos y licuamos
4

Ya incorporado todo 5 minutos y se apaga