Paso a paso
- 1
Poner la carne a hidratarse con agua hervida hasta que la tape por completo, dejar de 15 a 20 min, si es de la carne de soya que viene más grande dejar más tiempo. Luego de pasado el tiempo colar y lavar si es que no les gusta el olor y sabor que tiene ya que puede ser un poco fuerte
- 2
Sofreír la cebolla, zanahoria, pimentón y cilantro, agregar la carne y condimentar a gusto, dejar unos 5 min y luego agregar la salsa dejar unos 10 min más, rectificar sabores y servir acompañando la pasta que más te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javi Olguin le encantará ver cómo quedó.
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