Sayur santan kol+kentang+telur puyuh
Masakan di akhir bulan. Dikosan cuma ada stok kembang kol, telur puyuh sama kentang. Ya udah mix aja deh 😂
Sayur santan kol+kentang+telur puyuh
Masakan di akhir bulan. Dikosan cuma ada stok kembang kol, telur puyuh sama kentang. Ya udah mix aja deh 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus telur puyuh, kalau saya rebusnya pakai magicom sekalian menanak nasi. Potong-potong kentang, iris kembang kol. Lalu cuci bersih.
- 2
Ulek bumbu halus selembut mungkin. Saya pakai chopper karena ga punya cobek. Setelah itu larutkan santan bubuk dengan 1 gelas air panas.
- 3
Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus dan daun salam serta daun jeruk sampai harum. Masukkan kentang dan telur puyuh lalu tambahkan 3 gelas air. Aduk-aduk
- 4
Jika kentang sudah agak empuk, masukkan santan cair. Aduk-aduk lalu masukkan garam, gula dan ladaku.
- 5
Selanjutnya masukkan kembang kol, aduk-aduk sesekali. Tunggu sampai kembang kol mulai layu, tambahkan masako secukupnya sesuai selera (bisa di skip kalau tidak suka)
- 6
Jika sudah matang dan rasanya sudah pas di lidah, silakan sajikan selagi panas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar