Agregó la levadura activada y un poco más de agua, no poner las 2 tazas para asegurarnos que no se pase. Unificar todo y dejar leudar hasta que duplique su tamaño, en esto ir calentando el horno a temperatura media

Estirar la masa sobre una superficie con un poco de harina para que no se pegue, cortar en triángulos y enrollar de la parte gruesa a la punta, dejar leudar y con un pincel pasarle el huevo previamente batido y al horno, no tardan mucho en hacerce así que vigilar a los 10min o menos. Si falta dorar colocar abajo del horno donde le de calor arriba. Hacer un almíbar y pintar si querés el acabado brillante y dulce.

El almíbar es azúcar y agua, yo puse 4 cucharadas de azúcar grandes y 1/4 de taza de agua a fuego medio hasta espesar, dejar enfriar y listo. Son súper fáciles y riquísimas para el mate, salen bastantes masomenos 2 docenas o un poco menos. Espero que les guste