Arroz Blanco a la Poblana

Name: Arroz Blanco a la Poblana
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza Arroz; 2 Chiles poblanos sin piel y cortados en rajas; 1 taza Granos de Elote; 1 Litro Fondo de Ave; al gusto Sal; 1 cucharada cebolla picada; 1 cucharadita ajo picado; 1 cda Mantequilla; 2 cdas Aceite vegetal

karina_reyes @cook_19528236

Arroz Blanco a la Poblana

karina_reyes @cook_19528236

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 tazaArroz
2Chiles poblanos sin piel y cortados en rajas
1 tazaGranos de Elote
1 LitroFondo de Ave
al gustoSal
1 cucharadacebolla picada
1 cucharaditaajo picado
1 cdaMantequilla
2 cdasAceite vegetal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una sartén caliente ponemos una cucharada de mantequilla y dos de aceite vegetal, agregamos el ajo y la cebolla.
2

Seguido de ello poner el arroz y comenzamos a dorarlo, por último agregar las rajas y granos de elote.
3

Una vez que el arroz haya tomado un color café agregar 4 tazas de fondo de ave y un poco de sal, revolvemos y tapamos.
4

Dejamos esto a fuego medio de 18 a 20 minutos aproximadamente, retiramos del fuego y listo para servir.