Medir un vaso de arroz, poner en una olla y agregar 2 vasos y medios de agua, salar y revolver. A mi me gusta con un poquito de almidón, por eso no lo enjuago, pero si queremos un arroz suelto, hay que lavarlo en un colador antes de ponerlo en la olla.

Poner al fuego fuerte hasta que hierva y luego bajar a fuego medio hasta que se consuma el agua, pero que se vea húmedo. Retirar, revolver y servir. Acompañar con cualquier comida.