Cobertura de chocolate blanco con aromas
Esta cobertura se la puse a la tarta que le hice en navidad a mi cuñada julia con sabor a café, pues cumplia 50 años y me dijo cuñaa a ver que tarta me vas hacer y aqui esta la cuñaaaa jajajajaj dandole vueltas a la cabeza a ver que le hacia , pues como le gusta mucho el café ,le hice una tarta de mouse de tiramisu
Cobertura de chocolate blanco con aromas
Esta cobertura se la puse a la tarta que le hice en navidad a mi cuñada julia con sabor a café, pues cumplia 50 años y me dijo cuñaa a ver que tarta me vas hacer y aqui esta la cuñaaaa jajajajaj dandole vueltas a la cabeza a ver que le hacia , pues como le gusta mucho el café ,le hice una tarta de mouse de tiramisu
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a deshacer al baño maría o en el micro el chocolate potencia descongelado
- 2
Pon a calentar la leche + la nata + la pasta de café o los sobres de café descafeinado + glucosa a 90º y echas sobre el chocolate poco a poco sin dejar de remover pero sin batir para que no coja aire , deja templar antes de echar encima de la tarta
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