Cuajada de caqui y chocolate

Name: Cuajada de caqui y chocolate
Yield: 5 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos leche condensada; 200 gramos agua; 6 gramos cuajada para la parte de chocolate; 100 gramos chocolate; 200 mililitros zumo de caqui

Fini Bautista Angulo @finibautista

#1receta1arbol

Cuajada de caqui y chocolate

Fini Bautista Angulo @finibautista

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

5 comensales

200 gramosleche condensada
200 gramosagua
6 gramoscuajada para la parte de chocolate
100 gramoschocolate
200 mililitroszumo de caqui

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Ponemos en un cazo la leche condensada y el agua dejamos al fuego para que se caliente y se disuelva bien(no es necesario que hierva) dejamos enfriar
2

Troceamos el chocolate en un cazo añadimos 100 ml de la leche ponemos al fuego, reservamos otros 100 ml de la leche en la cual disolvemos los 6 gramos de cuajada, una vez el chocolate a fundido añadimos la leche reservada con la cuajada dejamos que eche a hervir repartimos en los moldes
3

Troceamos los caquis y las ponemos en una licuadora hasta tener los 200 ml, disolvemos en el zumo de caqui un sobre de cuajada,
4

Ponemos al fuego la leche que nos queda, cuando llegue a ebullición incorporamos el zumo, removemos y retiramos del fuego cuando empiece a hervir otra vez, lo distribuimos en los moldes, reservamos en la nevera un par de horas