Calentar la leche con el azúcar, agregar los huevos con la maizena disuelta con un poco de leche fría.

Debe quedar espesa. Esperar que enfrié para incorporar el puré de banana y la crema con la esencia...Mezclar bien.

Colocar en la heladora o en un molde que pueda ir al freezer..Mezclar cada tanto si no es con máquina..Servir con salsa de chocolate.