Lentejas con chorizo Mambo
carlosceju @cook_15885574
Lentejas con chorizo Mambo
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Beatriz Martin Lopez“Riquisisisimas👌” -
Nieves Molina Plaza“Muy ricas” -
Laura Ligero Baldomero“🤤” -
Emdiuen GT“Muy ricas, textura perfecta, al poner todos los ingredientes le añadí un chorrito de vino blanco y están buenísimas, con 40 minutos ha sido suficiente porque dejé las lentejas en remojo toda la noche.” -
Mcarmen Mancebo“Tengo que decir que estoy acostumbrada a dejar en agua la lentejas toda la noche y con 40 minutos es suficiente.”
Paso a paso
- 1
Ponemos las lentejas a remojo una hora o dos horas antes
- 2
Introducimos en la jarra el tomate, la cebolla, el ajo, pimiento rojo, pimiento verde y la zanahoria a grandes trozos y programamos velocidad seis durante seis segundos.
- 3
Añadimos el aceite y la patata cortada por nosotros mismos con el tamaño deseado. Programamos a 120°C, velocidad 1 durante 5 minutos y potencia de calor 10
- 4
Agregamos el chorizo con el resto de ingredientes (sal, pimienta, pimentón, laurel y lentejas). Programamos a 100°C, velocidad 0 durante una hora y potencia de calor 8
- 5
Es importante remover con la espátula a los 30 minutos
- 6
Dejamos reposar 15 minutos y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carlosceju le encantará ver cómo quedó.
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