Huevos ahogados
Paso a paso
- 1
Pondremos los tomates, chiles serranos y guajillos a hervir durante 10 minutos.
- 2
Un sartén pondremos aceite y 1/4 de cebolla mientras hacemos la salsa.
- 3
Ahora licuaremos lo que pusimos a hervir junto con otro 1/4 de cebolla.
- 4
Ya que esté un poco quemadita la cebolla la retiraremos de el sartén.
- 5
Y con el aceite que quedo en el sartén vertiéremos la salsa que acabamos de licuar, y agregamos sal al gusto junto con nuestras 2 ramitas de epazote. Lo dejaremos hervir 5 minutos.
- 6
Y por último solo echaremos los huevos uno por uno hasta que se cuezan aproximadamente 10 minutos.
- 7
Y listo tenemos nuestras riquísimos huevos ahogados! Hasta la siguiente receta! Para más detalles aquí mi canal y el video:https://www.youtube.com/watch?v=wjopimZC9-que&pbjreload=10
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