Limpiamos y picamos el ajo y la cebolla y ponemos a dorar con la mantequilla.

Mientras limpiamos los restos de tierra y troceamos las setas. Da igual el tamaño, como más os guste.

Cuando la cebolla y el ajo estén dorados, añadimos las setas, el perejil picado, sal y pimienta y tapamos la cazuela unos 5 minutos.

Una vez blanditas las setas, les agregamos el vaso de vino, removemos bien y dejamos cocinar unos 5 minutos más para que evapore el alcohol.

Mientras, salpimentamos y hacemos los filetes de pechuga a la plancha con una gota de aceite.

Una vez evaporado el alcohol del vino, añadimos la nata y removemos todo, mezclando bien los ingredientes. Si os queda muy espeso, podéis añadir una chispa de leche.

Ya solo nos queda poner los filetes de pechuga con la salsa y las setas, cocinar un poquito todo junto para que agarren los sabores y... A disfrutar!!