Paso a paso
- 1
Cortar en trocitos pequeños la zanahoria,puerro, cebolla y morrón y poner en una sartén o wok a rehogar con una cucharada de aceite.
- 2
Cortar los zucchinis en trocitos pequeños e incorporar a la mezcla y a continuación agregar la crema de choclo y condimentar a gusto (yo le puse ajo en polvo y adobo)
- 3
Batir los huevos, incorporarlos a la mezcla y colocar el relleno en una budinera, llevarlo al horno unos 20’ hasta que quede dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verito le encantará ver cómo quedó.
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