Salsa de tomate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla en cuadraditos y saltear con 1/2 cucharadita de aceite
- 2
Picar el tomate (con cáscara), el pimiento y el ajo en cuadraditos
- 3
Cuando la cebolla cambie de color a uno más oscuro, agregar el ajo y pimiento, saltear por 2 minutos
- 4
Agregar el tomate, sal, azúcar (quita acidez del tomate), pimienta y orégano a gusto. Dejar 10 min cocinando y revolviendo cada 3 minutos.
- 5
El tomate ya estará semi molido pero opcionalmente se puede moler un poco manualmente. No mucho
- 6
Luego añadir la salsa de tomate y dejar por 10 minutos más, revolviendo cada 3.
- 7
En este paso se le puede agregar la carne (opcional), dejándola por 2 minutos en la mezcla. Sino, está lista para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula Carrasco Jimenez le encantará ver cómo quedó.
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