Cabrito asado al horno, con patatitas y manzanas
El cábrito, es típico hacerlo en Fiestas Navideñas; pero tenemos tendencia, a hacerlo muy cargado, esta receta, es muy sencilla y nada cargante.
Esta cantidad es para dos personas, aplicar las cantidades, para las personas que se vaya
a hacer.
Cabrito asado al horno, con patatitas y manzanas
El cábrito, es típico hacerlo en Fiestas Navideñas; pero tenemos tendencia, a hacerlo muy cargado, esta receta, es muy sencilla y nada cargante.
Esta cantidad es para dos personas, aplicar las cantidades, para las personas que se vaya
a hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar el horno a 220º . En la bandeja del horno poner previamente untadas con aceite, las piernas de cabrito y las patatitas, previamente peladas, sazonar con todas las hierbas y pimienta.
- 2
Las manzanas, a ser posible ponerlas en otro recipiente bien en la parrilla ó en la parte inferior de el horno, envueltas en papel de aluminio. lavadas y sin pelar.
- 3
Yo aconsejo, poner el horno por abajo y por el grill también y si el horno tiene TURBO, mejor, se hace más rápido. Bajar la temperatura a 200 ó 180º. Darles la vuelta cuando estén asadas de un lado al otro.
- 4
Tardará aproximadamente dependiendo del horno entre 45 y 60 minutos, no hay que dejarlas demasiado tiempo, para que no se sequen. Hay que tener en cuenta que no llevan salsa, solo hay que regarlas con su propio jugo.
- 5
Cuando estén asadas: Emplatar 1 pierna, 1 manzanita y 6 patatitas. Servir caliente
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