Pelar, lavar y cortar la verdura a trocitos no muy grandes.

Cocinarlo con aove, en un wok y dejarlo al dente. Salpimentar.

Batir el huevo, mezclar la crema de leche y media bolsa de mozzarella. Añadirle los tacos de jamón y salpimentar.

A esta mezcla añadirle las verduras ya un poco templadas y mezclarlo todo bien.

Poner la masa de hojaldre en un molde y echar la mezcla, rociar lo con orégano y cubrir con un poco de pan rallado.

Introducir en el horno a 180 grados, arriba y abajo, a media altura, unos 45 minutos. Vigilando que no se queme la parte superior. Si transcurrido ese tiempo vemos que no está bien cocinado el hojaldre. Quitamos el grill y lo dejamos otros 15 minutos más o menos sólo con la parte de abajo. (con la humedad de los ingredientes le puede costar cocinarse bien por la parte de debajo)

Desmoldar y listo para disfrutar!!