Zamburiñas a la plancha

Name: Zamburiñas a la plancha
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 por comensal zamburiñas; 1 diente ajo; Cilantro; Aceite de oliva; Sal

Elena Sin Complejos @cook_15589661

Madrid

Hoy vamos a preparar un aperitivo, para mí, bueno no, buenísimo, unas zamburiñas a la plancha. #mirecetario #1receta1árbol #sauraycookpad

Zamburiñas a la plancha

Elena Sin Complejos @cook_15589661

Madrid

Hoy vamos a preparar un aperitivo, para mí, bueno no, buenísimo, unas zamburiñas a la plancha. #mirecetario #1receta1árbol #sauraycookpad

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Ingredientes

2por comensal zamburiñas
1 dienteajo
Cilantro
Aceite de oliva
Sal

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Paso a paso

1

Picamos muy picadito el diente de ajo, preparamos muy picado el cilantro, preparamos la plancha, para que vaya tomando temperatura y añadimos el ajo y el cilantro, antes de que se doren, añadimos las zamburiñas.
2

Aunque hemos puesto en ingredientes sal, no es necesaria, con el ajo y el cilantro, no es esencial, nosotros somos de poca sal y más de añadir especias que la sustituyan.
3

Giramos las zamburiñas y dejamos tomen color y se impregnen del aceite, ajo y cilantro.
4

En cuanto tengan un poco de color retirar del fuego, para no dejarlas secas.

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Elena Sin Complejos @cook_15589661

lunes, 09 de diciembre de 2019 a las 07:44 PM

Madrid

Felices Fiestas. Soy persona de retos y aunque he llegado tarde al mundo de la cocina, voy haciendo mis pinitos, me gusta hacer fotos prácticamente a todos los pasos de cada una de mis recetas, porque, al llegar tarde a la cocina, la gente me explicaba recetas, dando por sentado que tendría una mínima base, ¡error! he partido de cero

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