La mezcla conciste agregar los tres huevos y azúcar, batir bien hasta que quede todo unido luego agregar harina según la cantidad que quieras hacer la cantidad de harina con cuarto de harina hacemos un montón.

Mezclamos la harina con el huevo y el azúcar luego agregamos agua y vamos batiendo hasta que quede ni muy líquido ni muy espeso, tiene que ser justo como la mezcla de las tortas dulces. Antes de terminar dos cucharadas de polvo de hornear, batir un poco no mucho para que no pierda fuerza.

Una vez hecho esto freír en grasa. En un ratito una delicia para el mate o la leche de los niños espero les guste!