Crema de acelgas con legumbres y jamón
carme castillo @carmecastillo
Esta és otra de mis cremas a base de acelgas, alubias, queso, leche y especies adornada con tiritas de jamón.
Crema de acelgas con legumbres y jamón
Esta és otra de mis cremas a base de acelgas, alubias, queso, leche y especies adornada con tiritas de jamón.
Paso a paso
- 1
Cocer las acelgas y a última hora añadir las alubias ó la legumbre que querais.
- 2
Colarlas y ponerlas en la batidora, añadir el queso, un poco de pimienta y albahaca.
- 3
Triturarlo todo, añadir la cantidad de leche que admita y volver a triturar, hasta que quede una crema fina.
- 4
Emplatar y cortar las lonchas de jamón finitas y decorar por encima de la crema. Espero que os guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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