Rica ayam pedas manis

Name: Rica ayam pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 jeruk nipis; 3 bawang merah; 3 bawang putih; 3 kemiri; 5 cabe rawit; 3 sdm kecap; 1 ruas kunyit(bakar); 4 lembar daun salam; 1 sereh,lengkuas; 1 keping gula merah; Garam,masako; Air; Minyak

Cahaya Naira @cahya_naira16

Bekasi

Beli ayam cuma separo,mau d goreng kaya jadi sedikit,mau d opor bosen..jadi deh d rica ,bisa ngabisin nasi sebakul😁😁

Lebih banyak

Rica ayam pedas manis

Cahaya Naira @cahya_naira16

Bekasi

Beli ayam cuma separo,mau d goreng kaya jadi sedikit,mau d opor bosen..jadi deh d rica ,bisa ngabisin nasi sebakul😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
1jeruk nipis
3bawang merah
3bawang putih
3kemiri
5cabe rawit
3 sdmkecap
1 ruaskunyit(bakar)
4 lembardaun salam
1sereh,lengkuas
1 kepinggula merah
Garam,masako
Air
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam,potong kecil2 atau sesuai selera...ksih perasaan jeruk nipis,tunggu 15 mnit,cuci kembali
2

Lalu haluskan bumbu(bawang putih,bawang merah,kunyit,kemiri,cabe)geprek sereh,lengkuas...
3

Kemudian tumis bumbu sampai wangi,msukan sereh,lengkuas,daun salam..lalu masukan ayam,aduk2 sampai berwarna pucat,lalu tuang air sampai ayam terendam..
4

Lalu tunggu agak menyusut,msukan garam,kecap,Masako,gula merah,tunggu sampai kuah tinggal dikit,lalu siap d hidangkan...😊selamat mencoba