Cortamos como más guste la cebolla con el morrón y el ajo yo lo hice de forma cuadraditos pero también puede ser en tiras

En un sartén lo cocinamos hasta que que la cebolla este transparente..

Le agregamos el huevo duro picado.

Luego cortamos la suprema en forma mariposa a la mitad.. le ponemos sal pimienta y pimentón y le pueden pegar un poco para que se aplaste el pollo.

Colocamos el queso y la peleta junto con el huevo y las verduras.

Lo envolvemos hacemos un rollo

Y luego le atamos cada punta con tanza o hilo

Por arriba lo envolvemos con la panceta

45 min a el horno a 180°