Nevaditos navideños de almendras
Esta receta la he visto en youtube, tal la vi me recordó a los dulces que hacen en el pueblo de mi marido que tiene muy buena fama con dulces artesanos para hacerlos en bodas, bautizos, ellos utilizaban mucho la manteca de cerdo y la almendra.
Nevaditos navideños de almendras
Esta receta la he visto en youtube, tal la vi me recordó a los dulces que hacen en el pueblo de mi marido que tiene muy buena fama con dulces artesanos para hacerlos en bodas, bautizos, ellos utilizaban mucho la manteca de cerdo y la almendra.
Paso a paso
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Poner en un bol la harina y la levadura ya tamizada, poner la manteca y mezclarla con las manos hasta que este toda la manteca integrada en la harina.
- 2
Poner el azúcar, la almendra, el zumo de naranja, el vino y amasar bien hasta obtener una masa fina y suave. Poner en film y meter en el frigorífico una hora
- 3
Poner en la bandeja de horno. Precalentar el horno a 200 grados durante 10 minutos y hornear 180 unos 30 minutos, eso es lo que me ha tardado a mi en mi horno, la primera tanda la hice con horno arriba y abajo y veía que no se me doraba y la terminé, y la segunda tanda la puse modo aire el horno y me ha tardado unos 25 minuto. Poner la bandeja en la parte de abajo del horno
- 4
Cuando esté, poner harina en la mesa de trabajo y extender la masa. Dejar como un centímetro de grosor. Cortar los nevaditos de forma redondeada.
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