Budín de harina de algarroba y harina de arroz

Name: Budín de harina de algarroba y harina de arroz
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo; 90 g azúcar impalpable; 60 cc aceite de girasol; 1/2 cucharada miel; 70 g harina de algarroba; 110 g harina de arroz; 1 pizca bicarbonato; 100 cc jugo de naranja; Glasé; 1 pocillo de azúcar impalpable – Jugo de naranja cantidad necesaria; Molde de budín inglés descartable

Sabor a mamá @cook_saboramama63

Estas son las recetas de todos los días, las que nos piden nuestros hijos o nuestros amigos cuando extrañan ese: Sabor a mamá

Seguimos probando recetas nuevas y sanas y resultó este exquisito budín! #mialmanaque

Budín de harina de algarroba y harina de arroz

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Ingredientes

1huevo
90 gazúcar impalpable
60 ccaceite de girasol
1/2 cucharadamiel
70 gharina de algarroba
110 gharina de arroz
1 pizcabicarbonato
100 ccjugo de naranja
Glasé
1pocillo de azúcar impalpable – Jugo de naranja cantidad necesaria
Molde de budín inglés descartable

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Paso a paso

1

Batir el huevo con el azúcar hasta que esté espumoso. Agregar el aceite y la miel, batir un minuto más.
2

Tamizar juntas las harinas y el bicarbonato y agregar a la preparación anterior, intercalando con el jugo. Batir hasta integrar todos los ingredientes y colocar en el molde.
Llevar a horno moderado, aproximadamente 30 minutos.
3

Retirar, preparar el glasé mezclando los ingredientes, teniendo siempre cuidado de no agregar demasiado jugo de naranja. Bañar el budín y rallarle un poquito de cáscara de naranja.