En el aceite se ponen a transparentar todas las verduras, cuando ya transparentan se le ponen el tomillo, sal pimiento y el caldo de pollo con un poquito de sal.

Se deja cocer a fuego medio a que estén suaves los vegetales. Se lleva todo a la licuadora o procesador, se rectifican los condimentos y se hierven por 3 minutos.

Se sirve espolvoreado con queso o crema.