Una foto de Pastel de frutas navideño

Pastel de frutas navideño

Eloiza Gonzalez
Eloiza Gonzalez @cook_11780086
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 100 grsnuez
  2. 100 grpasas
  3. 100 gracitron
  4. 100 grNaranja cubierta
  5. 100 grdátil
  6. 100 grCiruela pasa
  7. 100 grPiña cubierta
  8. 5 cdasbrandy
  9. 200 grMantequilla
  10. 300 grAzúcar mascabado
  11. 6huevos
  12. 350 grHarina
  13. 2 cdasPolvo para hornear
  14. 1/4 cditaclavo en polvo
  15. 1/4 cditanuez moscada
  16. 1/4 cditacanela
  17. 1 piezajengibre
  18. 1limón (ralladura)

Paso a paso

  1. 1

    Pica las frutas y ponlas a macerar en el brandy de un día para otro

  2. 2

    Bate la mantequilla junto con el azúcar, agrega los huevos uno a uno, la harina cernía con el polvo de hornear, las especias, la ralladura de limón, las fruta y el brandy.

  3. 3

    Mézclalo muy bien. Vacía la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.

  4. 4

    Mételo al horno precalentado a 250 grados de 30 a 40 minutos

  5. 5

    Al sacarlo se baña con el brandy. Puedes hacer con un mes de anticipación y bañarlo con brandy de ves en cuando

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Eloiza Gonzalez
Eloiza Gonzalez @cook_11780086

Comentarios

Lena T
Lena T @Lena
Que rico, Eloiza! Tienes unas recetas buenísimas, que bárbara!!
Un abrazote!

Recetas similares