Tallarines con salsa de pollo

Name: Tallarines con salsa de pollo
Yield: 6 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la salsa; 3 pata muslos; 1/4 de cebolla; 1/4 morrón; 1 zanahoria; 1/2 tomate; Comino; Sal; Pimentón; Para los tallarines; 1 kl harina; 3 huevos; Condimento de arroz; Chorrito aceite; Agua al tiempo

Cande Romuu @romii_mattos

Argentina Jujuy

Tallarines con salsa de pollo

Cande Romuu @romii_mattos

Guardada

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Ingredientes

6 personas

Para la salsa
3pata muslos
1/4de cebolla
1/4morrón
1zanahoria
1/2tomate
Comino
Sal
Pimentón
Para los tallarines
1 klharina
3huevos
Condimento de arroz
Chorritoaceite
Agua al tiempo

Guardada

Paso a paso

1

Primero hacemos la salsa
2

Cortamos en cuadrados chiquitos las cebollas, morrón y rallamos la zanahoria
3

Sofreímos todo junto hasta transparentar y agregamos los pollos.
4

Licuar los tomates y agregar
5

Ir agregando agua lo que sea necesario. Cuando no salga líquido del pollo, esta la salsa y condimentamos a gusto
6

En un bol poner la harina, sal, el chorrito de aceite y amasar. Ir agregando agua lo que sea necesario hasta obtener una masa homogénea
7

Estirar lo más que se pueda y cortar los tallarines (yo uso la máquina de hacer fideo)
8

Poner a hervir en abundante agua con sal....
9

Servir con queso rallado 😋