En la mesa hacer un volcán con la harina y colocar allí las 6 yemas y el huevo. En una ollita poner el agua a calentar una vez caliente agregar la margarina, ya disuelta la margarina en el agua, agregar al medio, con los huevos ir mezclando de a poco, cuidado que no se vuelque! Hasta lograr una masa. Corta la masa al medio para que sea más fácil y estira con un palo de amasar hasta que quede finito como papel de calcar. Corta las tapas de 24 cm. Tienen que salir 10.