Sofreír pimiento sólo primero y cuando esté añadir bolsita de verduras (trae calabacín, zanahoria, cebolla morada y puerro) con aceite de oliva, sal y pimienta.

Cuando esté hecho (blando) añadir las setas, una cucharada de queso de untar y queso en polvo Grana Padano al gusto.

Hervir la pasta (2 min) y añadir a las verduras. Servir con más queso Grana Padano y un poco de pimienta.