Ponemos A Hervir Agua C Sal En Una Olla. Agregamos La Pasta Y Cocinamos Por 15 Minutos. Reservamos.
Vamos A Batir Un Huevo Con Provenzal Y Sal. Colocamos Encima De La Carne Y Mezclamos Todo. Agregamos El Pan Rallado Y Empezamos A Hacer Bolitas. La Agregamos A Una Olla Y Sellamos (Cocinamos Hasta Dorar). Las Sacamos De La Cacerola Y Las Reservamos.

En Esa Misma Olla, Agregamos Las Verduras Picadas Con Un Chorro De Aceite Y Cocinamos Por 5 Minutos. Agregamos Las Bolitas De Carne Y el caldo c 1 poco de agua. Cocinamos Por 15 Minutos. La Pasta Reservada Será Agregada Casi Al Final Así Absorbe Los Sabores De Todo! Servimos C Albahaca Picada Y Queso Rallado