Cortamos los bisteces en cuadros y se le agrega sazonador al gusto.

En una cacerola se agrega aceite, una vez que está caliente freímos los bisteces en cuadritos hasta que suelten su jugo.

Ya que los bisteces soltaron su jugo agregamos los ingredientes previamente picados: cebolla, chile verde, jitomate y ajo, tapamos la cacerola para que se sofría a fuego lento y movemos ocasionalmente para que todos los ingredientes se integren.

Cuando la carne se encuentre bien cocida con los demás ingredientes se agregan los champiñones, el cubito de knorr, 3 chiles chipotles con un poco de jugo (estos son al gusto dependiendo de que tan picoso desees que quede) y sal al gusto.

Dejamos tapado a fuego lento hasta que los champiñones se encuentren bien cocidos, aproximadamente 5 min. Una vez que estén listos servimos y podemos acompañar con un poco de arroz blanco.