Pica la zanahoria (rodajas) el chayote en cuadritos y el brócoli en pequeños pedacitos y ponlos a cocer a fuego medio. Retira del fuego pasados 7 min.

Prepara en pollo en una sartén con poco aceite, agrega sal de ajo una vez guisado picar en cuadritos.

Pica la cebolla y la lechuga y mezcla los ingredientes.

Puedes agregar aderezo ranch si gustas, se puede acompañar de tostadas horneadas o galletas habaneras.