Es fácil y si la guardas en la heladera puedes usarla en el plazo de 5 días. Se pueden congelar después de armadas y se sacan derecho al horno quedan como si recién las hubieras preparado.

Cernir la harina, sal, pimentón y polvo de hornear. En el centro se coloca la grasa tibia o caliente y vinagre se va mezclando y agregando agua tibia necesaria. Tiene que quedar una masa lisa. Si queda chiclosa es por que te fuiste de mambo con el agua, agregale harina de a poco hasta que se arregle. Por la grasa no se te pega en la mano. Reservar en heladera por lo mínimo de 2hs.

Retirar amasar al ancho que más te gusten las empanadas, rellenar y dejar orear en lugar fresco para que seque un rato. Si se desea sino derecho al horno. Pintar con huevo diluido con leche y un poco de azúcar. Horno precalentado a 200° por 15min a 25min dependiendo el tamaño que las prepares sino temperatura media si es sin termómetro el horno.

Espero les quede deli como a mi! Yo las preparo y congelo para copetin y me sacan de un apuro por visitas sorpresa! 😁