#muffins3

¡Para los que verdaderamente aman al desayuno, los Muffins de Papa con Chorizo y Huevo son una receta perfecta y deliciosa para el fin de semana!https://www.vvsupremo.com/recipe/muffins-de-papa-con-chorizo-y-huevo/

En la variedad de los muffins está el gusto. Así que hoy de avellana y chocolate. Elaborados con compota de manzana y poco azúcar. 😋

Estos muffins están enriquecidos con avellanas molidas. La harina de avellanas es fácil de encontrar en los mercados, pero en caso de no conseguirla se puede hacer en casa. Para ello, se muelen avellanas crudas sin cáscara en un robot de cocina.

Es una preparación básica y muy deliciosa que se sirve tanto en las meriendas o como postre, hasta es rico en el desayuno por su bajo contenido de azúcar. Verás lo suave que resultan, se deshacen en la boca. #dominó #LasRecetasDeCookpad

Estas magdalenas o muffins estan deliciosos y son muy fáciles de hacer. Además son muy económicos y suelen gustarle a mucha gente. Yo, en ocasiones, lo preparo como postre en algo evento acompañándolo de una bola de helado de turrón.Además, esta receta me la dio una vecina inglesa que cocina muy bien, yo le añadí el turrón y cree uno de mis postres preferidos.

Sigo haciendo repostería vegana en mi intento de utilizar productos que no alteren mi colesterol súper alto. Yo soy de esas personas que me gusta este tipo de dulces aunque reconozco que el sabor y textura de la repostería tradicional es mejor. Aunque no lo hago tanto por salud si no por el placer de usar otro tipo de ingredientes a los acostumbrados. Por ejemplo usar huevos veganos... me encanta!!En cuanto leí los ingredientes que llevaba supe que tenía que hacerlos a pesar de que las avellanas cuestan un "congo" pero siempre se pueden sustituir por otro fruto seco más económico pero la primera vez que hago una receta procuro ser fiel al original. El café☕ no se nota luego, lo que hará principalmente es pronunciar el sabor del chocolate. Si no te gusta el café puedes usar la misma cantidad de leche vegetal#comfortfood #recetascaseras #singluten #reposteriavegana #vidasaludablehttps://lacocineranovata.blogspot.com/2020/07/muffins-veganos-de-chocolate-y-avellanas.html

Estas muffins de arándanos están buenísimas con el crumble por encima.

Es la segunda vez que intento hacer muffins de arándanos. La primera vez fue una receta de Donna Hay cuyo resultado no me gustó nada y es una pena porque era super sencilla y rápida de hacer. Esta receta de muffins es más laboriosa pero el resultado ha sido estupendo. La única pega ha sido que los he hecho en unos moldes muy feos y cortos que hacen que la masa se extienda en horizontal. Los tenía que haber hecho con los moldes con forma de tulipa. Estos moldes hacen que la masa suba en vertical ya que tiene unas paredes más altas.Pero bueno, están muy ricos y es lo que cuenta aunque de aspecto no estén todo lo bien que yo hubiera querido. El topping es crujiente y con sabor cítrico y el interior es jugoso con mucho sabor a arándano. La clave de estos arándanos es la combinación de arándanos frescos con la mermelada casera de arándano super concentrada que puedes endulzarla a tu gusto. Puedes comprar la mermelada pero bueno, la gracia está en que la hagas tu ya que es muy poca cantidad y la puedes endulzar a tu gusto, pero si no estás por la labor de enrollarte mucho en la cocina, cómprala.

Un dulce tradicional en el que he utilizado harina de castaña y harina de trigo.El resultado es buenísimo!

Unos buenos bollitos caseros, frescos, dulces y muy tiernos serán siempre bien recibidos a la hora del té. Y quedarán exquisitos con una tacita de chocolate bien calentito!

Si os gusta el chocolate con almendras amareis estos muffins sobre todas las cosas ❤️😍