Repollo no-relleno de mi madre
Este fue uno de mis platos favoritos que mi madre solía cocinar para nosotros. Mi madre estaba trabajando y cocinar rápido y delicioso era su prioridad. Ella cocinaba esta receta con los mismos ingredientes que el repollo relleno pero sin rellenar, así que lo llamo Repollo no-relleno :)
Repollo no-relleno de mi madre
Este fue uno de mis platos favoritos que mi madre solía cocinar para nosotros. Mi madre estaba trabajando y cocinar rápido y delicioso era su prioridad. Ella cocinaba esta receta con los mismos ingredientes que el repollo relleno pero sin rellenar, así que lo llamo Repollo no-relleno :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla exprés (o una olla grande), sofreír la cebolla picada con un poco de aceite a fuego medio.
- 2
Cuando la cebolla esté transparente, añadir la carne molida y sofreírlos juntos.
- 3
Añadir la zanahoria picada, repollo y tomate y sofreírlos por un minuto.
- 4
Echar el agua y la hoja de laurel en la olla y cocerlo. Si estás usando una olla exprés, poner la tapa y cocine a fuego alto hasta que salga vapor. Si estás usando una olla normal, cocínala lentamente hasta que el repollo se ablande a fuego medio.
- 5
Ten cuidado al abrir la tapa de la olla a presión ya que puede salir el vapor caliente. Disolver el caldo de pollo y rectificar su sabor con sal, pimienta y salsa de tomate. Listo :)
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