Alfajores gluten free

Name: Alfajores gluten free
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr manteca; 150 gr azúcar; 2 huevos; Esencia de vainilla; 300 gr Maicena; 300 gr premezcla sin tacc; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 kilo Dulce de leche; 100 gr Coco

Macarena Aramburu @macaa

Alfajores gluten free

Macarena Aramburu @macaa

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Ingredientes

150 grmanteca
150 grazúcar
2huevos
Esencia de vainilla
300 grMaicena
300 grpremezcla sin tacc
1 cucharaditapolvo de hornear
1 kiloDulce de leche
100 grCoco

Guardada

Paso a paso

1

Integrar la manteca con el azúcar, luego incorporar los huevos de a uno.
2

Agregar esencia de vainilla a gusto. luego la Maicena junto.
3

Agregar la premezcla junto con el polvo de hornear. Amasar hasta obtener una masa homogénea
4

Con un palo de amasar aplastar y cortar con cortante. Llevar a horno, 180 grados, 10 minutos aproximadamente
5

Una vez cocidas las tapas armar los alfajores con el dulce de leche y coco.
6

Salen aproximadamente 30 alfajores dependiendo el grosor del que se hagan las tapitas