Pastel de carne picada

Name: Pastel de carne picada
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 375 g. carne picada; 35 g. cebolla; 7 g. concentrado de tomate (o pasta de tomate); 1 cucharada agua; 1/4 cucharadita cilantro seco; 1/4 cucharadita orégano seco; 1/4 cucharadita apio seco; al gusto sal; 35 g. queso semiduro

Elenita Moscú @cook_14885316

Moscú

#mirecetario #1receta1arbol

Pastel de carne picada

Elenita Moscú @cook_14885316

Moscú

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Ingredientes

3 raciones

375 g.carne picada
35 g.cebolla
7 g.concentrado de tomate (o pasta de tomate)
1 cucharadaagua
1/4 cucharaditacilantro seco
1/4 cucharaditaorégano seco
1/4 cucharaditaapio seco
al gustosal
35 g.queso semiduro

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla en trocitos.
2

Añadir la carne, las especias (en la foto están presentadas al lado de una cucharadita para se vea mejor la proporción) y la sal. Mezclar bien.
3

Poner la mezcla en un molde.
4

Mezclar el concentrado de tomate con el agua agregándola poco a poco y verter al mismo molde.
5

Rallar el queso o cortarlo. Sacar el molde del horno, cubrir la carne con el queso (en la foto el queso está cortado a rebanaditas finas).
6

Servir caliente.
7

El jugo que se queda en el molde podéis usarlo para servir arroz etc.
8

Ponerlo el molde al horno para ~25-30 minutos (160-170°), hasta que se ponga lista la carne.
9

Volver el molde al horno hasta que se derrita el queso.