Poner a hervir las pechugas con un poco de sal

En una sartén poner a sofreír las gambas. Una vez sofritas sacarlas de la sartén y ponerlas en un recipiente.

En la misma sartén echar los champiñones, las cebollas y el pimiento rojo. Todo ello picado en juliana. Sofreír lo con una cucharada de mantequilla.

En la sartén dónde está la verdura sofriéndo echar las gambas que teníamos sofritas ya.

Añadimos la nata, el Avecrem y un poco de colorante. Bajamos el fuego

Desmenuzamos las pechugas de pollo y lo añadimos a la sartén.