Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Asa los chiles poblanos directo en la estufa. Mételos en una bolsa durante 5 minutos y envuelvelos en un trapo para que suden. Quitarles la piel, las semillas y la corona.
- 2
Corta en rajas la cebolla, el chile y el jitomate.
- 3
Fríe la cebolla hasta que esté transparente.
- 4
Agrega las rajas de poblano y el jitomate. Añade ½ cdta de caldo de pollo, sal y pimienta al gusto. Mantén en el fuego hasta que los ingredientes estén cocidos y blandos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jess Ceballos le encantará ver cómo quedó.
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